Puszyste placuszki, bez miksera

Robi się je wyjątkowo szybko z podstawowych składników, bez użycia elektrycznych sprzętów. Są idealne gdy nie mamy zbyt wiele czasu, a w domu na przykład zabrakło pieczywa.

Składniki:

  • 2 niepełne szklanki mąki
  • 2 jajka
  • 4 łyżki cukru
  • 1 i 1/3 szklanki mleka
  • 1/3 szklanki oleju 
  • 1 łyżeczka cukru wanilinowego 
  • 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
  • szczypta soli

Sposób wykonania:

  1. Mieszamy wszystkie składniki w misce do uzyskania jednolitej masy. Powinna mięć konsystencję gęstej śmietany. Jeśli jest za rzadka dodajemy odrobinę mąki, jeśli za gęsta – mleka.
  2. Nakładamy masę łyżką i smażymy najlepiej na patelni naleśnikowej, na bardzo małym ogniu. Nie jest konieczne używanie żadnego tłuszczu.
  3. Usmażone placuszki obficie posypujemy cukrem pudrem.

Porada:

  • Do masy można dodać kawałki czekolady. 

Najnowsze

TU NAS ZNAJDZIESZ